Vitamine

Vitamine sind lebenswichtige Mikronährstoffe, die der Körper für zahlreiche Funktionen braucht – z. B. für das Immunsystem, den Energiestoffwechsel, die Zellteilung oder gesunde Haut und Augen. Da der Körper die meisten Vitamine nicht selbst herstellen kann, müssen sie über die Nahrung oder Nahrungsergänzungsmittel zugeführt werden. Man unterscheidet fettlösliche (z. B. A, D, E, K) und wasserlösliche Vitamine (z. B. C, B-Komplex).